真空和面机

您当前位置:主页 > 面食加工设备 > 真空和面机 >
真空和面机
设备介绍:
    板式浆叶真空和面机实在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成、使蛋白组织结构均衡、使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品、口感光滑,透明度高、弹性好。
    主要用于搅拌各类面制品、尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、混沌皮、更为实用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
安装和使用:
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固。 
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上。
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人。
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入。
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用。
操作规程:
    1.搅拌:先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
清洗:
1.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
3.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
警告:
注意:机器运转时,严禁将手伸入!
和面时盖上机盖,严禁把手伸进面桶内拨面。
电器开关损坏必须找专业电工更换。

 

上一篇:真空和面机
下一篇:真空和面机
在线询盘

诸城市凯晟食品机械有限公司

厂址:诸城市龙都工业园

电话:18678030565

网址:www.kaishengjx.com

邮箱:kaishengspjx@163.com

手机扫一扫
浏览移动端

Copyright ©诸城市凯晟食品机械有限公司 版权所有 备案号: 鲁ICP备12012147号
技术支持:潍坊智汇推